赛螃蟹的做法有哪些
2023-04-17
赛螃蟹的做法有哪些
更新时间：2023-04-17 20:48:01 作者：智慧百科
1、将黄鱼宰杀治净，片取净肉200克洗净切成小条；
2、鱼条内先加入黄酒、味精、盐腌制一会，然后加入鸡蛋清、湿淀粉。浆好备用；
3、勺内注入油，烧至五六成热。把浆好的鱼条下入勺中滑透，散开后倒入漏勺内，控净油；
4、鸡蛋磕入碗内拨散搅匀，将滑好的鱼条倒入碗内一起搅拌均匀；
5、把黄酒、味精、盐、清汤、湿淀粉兑成芡；
6、另用勺下入油烧热，将鱼条、鸡蛋液倒入锅内。拌炒熟后，随下碗芡汁，颠匀，淋人香油即成；
7、外带姜醋汁一起上桌。
以上就是赛螃蟹的做法有哪些的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多赛螃蟹的做法有哪些相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 沙茶酱炒肉怎么做？
下一篇：中山市有什么好玩的景点