1. 如果公司要求员工在节假日加班，却不给加班费，员工应该首先了解相关法律法规，并通过合适的方式维护自己的权益。
2. 根据《劳动法》相关规定，如果员工加班时间超过法定工作时间并且被公司要求加班，公司应该支付相应的加班费用。如果公司拒绝支付加班费用，员工可以向劳动监察部门或劳动仲裁委员会申诉。
3. 如果加班费用纠纷无法通过劳动监察部门或劳动仲裁委员会解决，员工可以向法院提起诉讼。但在法院提起诉讼前，员工需要收集足够的证据，包括公司要求加班的通知、加班记录等，以便证明自己的主张。
4. 此外，员工还可以通过其他方式来维护自己的权益，例如与领导或人力资源部门进行谈判或协商，或联合其他员工共同维权。
总之，如果公司要求员工在节假日加班，却不给相应的加班费用，员工应该了解自己的权益并通过合适的方式维护自己的权益。