做阿胶糕的材料
2024-04-30
做阿胶糕的材料
更新时间：2024-04-30 10:25:32 作者：智慧百科
1、阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。
2、阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
3、在《周礼-考工记-弓人》中就有记载：鹿胶青白，马胶赤白。牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。郑玄注：皆谓煮用其皮或用角。早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类。而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。
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