最近，小龙虾行情突然大跌，价格一路下跌，最低价甚至只需10元一斤！这让众多虾粉们兴奋不已，纷纷表示要趁机好好大啖一番。虾肥虾美，不仅价格诱人，而且口感鲜美，真是让人欲罢不能。或许现在，我们终于有望实现吃虾自由了吧？期待着美好的小龙虾季节即将到来！

进入5月，又到了吃小龙虾的季节。蒜蓉、麻辣、十三香……夏日“顶流”小龙虾披上各色“外衣”成为人们的“桌上客”。

最近，随着小龙虾上市量大幅上升，价格也几近腰斩。这个夏天，“小龙虾自由”要来了？

一批发价最低跌至每斤10元

“来看看小龙虾了，正宗上林小龙虾！”

在南宁埌西综合市场，水产区摊主们热情招揽客人。一名摊主表示，目前是小龙虾销售旺季，小龙虾不论是个头还是肉质都比较好，个头较小的小龙虾19元/斤，个头大一些的25元/斤。

在上海，小规格小龙虾批发价跌至每斤10元，为历年最低。

上海小龙虾批发最集中的嘉燕水产市场，最近每天的批发量都超过15万斤。一辆辆运虾车络绎不绝，工人们忙着分拣、打包、装箱。最便宜的小虾批发价每斤10元；七到八钱的中虾，在每斤20元上下，价格几乎是刚上市时候的一半。

来到成都白家市场，一排排全是卖小龙虾的。

据了解，四川市场上的小龙虾主要以本地虾和湖北虾为主。白家海鲜批发市场小龙虾主要分小、中、大规格卖，市面上基本上能购买到的小青虾价格都在12-13元左右，最低也有卖到10元。老板说，如果买25斤以上，还可以更便宜。

二小龙虾为啥便宜了？

一方面，“五一”小长假后，需求相对减少，影响了小龙虾价格；另一方面，小龙虾产量增加也会拉动价格走势。5月上旬，稻田虾陆续进入成熟期，一些农户为了不影响接下来的中稻种植，会加大小龙虾的起捕量。

从武汉白沙洲农副产品大市场提供的数据来看，进入5月，市场每天有230吨小龙虾外销；5月中下旬，稻田虾陆续起捕后，预计每天小龙虾外销量会达到300吨。随着小龙虾市场供应充足，接下来的15到20天，小龙虾价格还有继续探底的空间。

据湖北武汉白沙洲农副产品大市场水产部副经理刘丹介绍：“在5月到6月之间，可能会下降15%至10%，到端午节前，价格可能会稍微涨一些，和现在差不多。”

在江苏盱眙，小龙虾也迎来了丰收季。有商户称，由于气温逐渐升高，目前小龙虾价格相比4月份降了近5成，并有望进一步回落。

来源：央视财经

盱眙某市场小龙虾店主索红桃表示，目前，虾的价格降下来了，像现在三四五钱的虾13-14元一斤，七八九钱的35元/斤。

在盱眙的全球龙虾交易中心，商贩们正忙着将今早新收上来的小龙虾分拣、打包，发往浙江、河南、新疆等地。一位从事龙虾交易的经销商表示，今年的小龙虾批发价格相较去年同期略有上涨。随着气温升高，后市价格将走低。目前，拿货行情很好。

三这个夏天有望实现"小龙虾自由"？

小龙虾价格下跌，不少酒店也推出了人均一百多的小龙虾自助餐，电商平台上更有6斤99元配送到家的套餐。

外卖数据显示，最近一个月，“小龙虾”搜索量和外卖销量月环比均翻番。

据美团外卖数据，5月初小龙虾品类订单同比去年增长49%。

不少小龙虾品牌迎来了爆发式增长，其中肥肥虾庄订单同比去年增长67%，靓靓蒸虾同比去年增长60%，文和友同比去年增长96%，虾小龙同比增长226%。

作为武汉小龙虾的代表品牌，靓靓蒸虾从3月开售小龙虾以来，无论是线下堂食还是线上外卖都异常火爆。“从开售到现在，我们整体外卖订单同比去年上涨了15%左右。”靓靓蒸虾线上运营负责人表示，原本预期今年小龙虾线下消费会更火，但没想到目前一些门店的单日外卖订单最高达到了855单，这是去年五六月小龙虾消费最旺的时候才能达到的。

在叮咚买菜、盒马等生鲜电商平台，小龙虾的品类越发多样，除了鲜活小龙虾，还有热食、冷食、冷冻等不同种类，口味超过20种。

价格“触底”后，不少“吃货”网友都表示：“一顿吃3斤！吃爽了！”

不过，小龙虾虽然美味，但不可多吃。大饱口福之余也要注意，小龙虾中含有微量的重金属，所以切不可多吃，也不可天天吃。同时，小龙虾蛋白质含量丰富，如果过量食用，会造成消化压力，引起消化不良，也不建议过敏体质的人吃。在烹饪小龙虾时，人们常重油重辣，过量食用这样烹制的小龙虾也会增加肠胃负担。

【完】

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