西瓜银耳汤的做法

更新时间:2023-05-28 13:54:02 作者:智慧百科

西瓜银耳汤的做法1. 食材准备

西瓜250克、银耳20克、冰糖适量。

2. 食材处理

银耳提前泡发,去掉根部,并将较大的银耳撕成小块,方便入味。西瓜切成小块,去掉种子。

3. 炖煮过程

银耳和适量清水一同放入汤锅中,大火煮沸。转小火,煮20分钟,直至银耳煮烂。加入西瓜和适量冰糖,再次大火煮沸。关火,焖5分钟,待汤汁入味后便可出锅。

4. 注意事项

西瓜银耳汤是清补凉的好选择,但也有一些需要注意的事项。首先,西瓜虽然清凉解暑,但不适合空腹食用,最好在餐后再享用。其次,银耳中含有一定量的银需要注意食用量,不要过量食用。此外,若有病史或者身体不舒适,应咨询医生后再考虑是否食用此汤。

5. 总结

西瓜银耳汤简单易做,是夏日消暑的不错选择。在食用时应注意食用量和注意事项,以免对身体造成不良影响。希望大家在享受美食的同时,也要注重身体健康。

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