1. 冬瓜烧排骨是一道广受欢迎的菜肴，它富有营养，口感鲜美。下面分享一下制作冬瓜烧排骨的做法。

2. 首先，准备好猪肋排500克、冬瓜500克、葱姜蒜适量，酱油、料酒、盐、生抽、糖、姜片、八角各适量。

3. 将猪肋排洗净，切成小块，放入开水中焯水，再用清水冲洗干净备用。

4. 将冬瓜去掉皮和瓤，切成大小适中的块状。

5. 锅中放入适量油，烧热后放入葱姜蒜和猪肋排块，煸炒至猪肉变色。

6. 加入酱油、料酒、盐、生抽、糖、姜片、八角调味，继续炒匀。

7. 倒入适量的清水，加入切好的冬瓜块，烧开后转小火煮30分钟左右。

8. 最后，冬瓜烧排骨的美味菜肴就制作完成了。将它盛装在盘子里，用点葱花点缀一下，即可上桌。

9. 冬瓜烧排骨热量低、清淡可口，适合各种人群食用，特别是夏季食用，可以增强胃肠道的健康，帮助排毒养颜，非常适合女性朋友食用。

以上就是冬瓜烧排骨的做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多冬瓜烧排骨的做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。